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大小新闻客户端2月25日讯 （YMG全媒体记者 赵巍巍 通讯员 郭伟龙 摄影报道）为进一步做好学校、幼儿园食品安全监管工作，保障广大师生身体健康和饮食安全，近日，栖霞市桃村市场监督管理所对辖区学校、幼儿园食堂开展了食品安全专项检查。

桃村市场监督管理所执法人员结合开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动及开学前学校、幼儿园食堂的实际情况，先后深入辖区各学校、幼儿园食堂，重点检查从业人员健康管理、场所环境卫生、食品原料进货查验、餐饮具清洗消毒保洁等是否规范到位，食堂用水是否符合相关规定，查验水质检测报告，并督促各学校、幼儿园食堂严格落实食品安全主体责任，及时做好台账记录，加强食品安全管理，定期检查食品存储条件及食品有效期，确保食堂食品安全。学校、幼儿园食品安全工作极其重要、事关全局、牵动社会。为进一步抓好学校、幼儿园食堂食品安全工作，执法人员提出以下要求：一是发挥好学校、幼儿园食堂自检、专人驻场检查、部门日常监管、师生参与监督的机制，强化食堂食品安全监管；二是落实好问题整改，积极查隐患、堵漏洞、抓落实，食堂要切实履行好食品安全主体责任，后勤部门要履行好监管责任；三是加大食品安全教育培训力度，加强食堂从业人员专业培训以及师生食品安全宣传教育，维护好广大师生身体健康和生命安全，杜绝食堂食品卫生安全事故。下步，桃村市场监管所将继续加大对辖区校园食堂食品安全的监督检查力度，完善落实各项监管措施，及时发现和消除安全隐患，确保辖区校园食堂食品安全不出问题。

编辑：赵巍巍 编审：庞见波