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(资料图)

四月中旬了，看了看身上的肉肉，低脂低卡的菜吃起来吧

天气突然就热到30+的气温了。真的从棉衣到短T无缝衔接中，只是说实话，这么一热整个人都有一种一口气上不来的眩晕感。我把所有的一切归于自己这几年长胖了十几斤，当然，知道自己胖了，就是没有耐心和毅力减个肥。

不过，我个人感觉平时吃得不算太多，就是太懒了平时除了接送孩子就不运动，加上之前吃了不少药，感觉整个身体的代谢都坏掉了。有一种喝水都长肉的感觉！往年，天一热不会瘦下来，因为食欲会下来，近两年就算不吃也长肉了。这就是变老了吧，不过，我安慰自己健康就好，体检时一切还在正常值里，只要别再长就好了。所以尽量平时吃得清淡点，健康点就好了吧。

【凉拌黄瓜】

主要食材：黄瓜，蒜

具体做法：

蒜切碎，先碎一下很容易去皮的，黄瓜一定要选新鲜的，这样拌出来才脆爽。

黄瓜洗干净之后切成薄片，加一点盐腌制两个小时左右。我一般中午吃的话，就早上买好菜回来就把黄瓜切好腌制上了。

腌制好之后用清水冲一下，再把水攥干，我是习惯腌制好之后用清水冲一下，所以腌制的时候我就稍微多放一点盐，这样冲洗过后咸度是刚好的。

加蒜泥，蚝油，能吃辣的再加一点辣椒。

锅里放一点油烧热之后淋上去，静置一会儿再拌均匀就可以食用了。

天气热起来的时候，拌好了再放冰箱冷藏一下，吃起来真的格外脆爽，很下饭，并且它的热量还是很低的，吃起来真的没有心理负担的。

超好吃的凉拌黄瓜，清脆爽口，初夏必备菜